Está planejando um jantar romântico e quer acertar na escolha do acompanhamento? O Jantar Romântico: Purê de Batata-doce com Ervas e Alho é a escolha perfeita. Este prato combina a doçura natural da batata-doce com a fragrância de ervas frescas e a profundidade do alho, criando uma explosão de sabores.
Além de ser extremamente saboroso, este purê oferece diversos benefícios. A batata-doce é rica em vitaminas A e C, fibras e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e promover uma digestão saudável. Os ingredientes naturais utilizados, como ervas frescas e alho, possuem propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas, tornando o prato não apenas delicioso, mas também nutritivo.
O nível de dificuldade desta receita é fácil, ideal para aqueles que desejam impressionar sem complicações. Mesmo que você não seja um chef experiente, seguirá nosso passo a passo simples e garantirá um resultado surpreendente.
Não perca a oportunidade de tornar seu jantar inesquecível com esta receita maravilhosa. Vamos lá, descubra como transformar ingredientes simples em um acompanhamento sofisticado!
Fácil
4 porções
30 minutos
Descasque e corte as batatas-doces em pedaços grandes.
Cozinhe as batatas-doces em uma panela com água fervente até que estejam macias, aproximadamente 15-20 minutos.
Escorra bem e transfira as batatas-doces cozidas para uma tigela grande.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o alho picado. Cozinhe até que o alho esteja perfumado e começando a dourar, cerca de 2-3 minutos.
Adicione o tomilho e o alecrim à mistura de manteiga e alho, e cozinhe por mais 1 minuto.
Despeje a mistura de manteiga e ervas sobre as batatas-doces cozidas.
Utilize um espremedor ou um garfo para amassar bem as batatas-doces, incorporando a mistura de manteiga e ervas.
Adicione o leite aos poucos, continuando a amassar até atingir a consistência desejada para o purê.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Sirva o purê de batata-doce quente, como acompanhamento de carnes ou pratos vegetarianos.
| Componente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 200 kcal |
| Proteínas | 2g |
| Carboidratos | 40g |
| Fibras | 6g |
| Gorduras | 5g |
| Sódio | 200mg |
